第三百五十五章 香油-《女帝的传奇相公》
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反观王天青却还在忙得热火朝天,羚羊的处理是暂时告一段落了,问题是香油的制作才刚提上历程,眼下不得先把能准备的给准备了?
不然倒时候估计会哭,芝麻来了又不是可以直接拿去榨油。
好麻烦呐,还得烘炒芝麻,烘炒完了还得下去研磨成浆状芝麻坯,最后才能加开水准备出油。
这不还在起锅烧油,另一旁还得煮锅开水备着。
美妇回来得挺及时,至少那口锅还没烧烂她就回来了。
“天青你看看,这些芝麻可以不。”
王天青瞥了一眼,发现大铁盆里的都是优质芝麻。
颗粒饱满不说,看起来还蛮新鲜的可见其品质。
“不错,这样子的黑芝麻磨出来的香油一定很棒。”
端起大铁盆,黑色的洪流瞬间涌入炒锅当中。
王天青心念一动加大了对火焰的真元供应,一时间温度极速攀升。
急火炒至七成熟,然后改成文火继续炒,并不断用铲子从炒锅中弄出少量的芝麻,用手捻开看火候,成枣皮红时芝麻就炒好了。
“这黑芝麻要先急火炒至七成熟,然后改成文火继续炒就行。”
“至于什么时候停要看他的颜色,差不多枣红色就行。”
“好之前得加点水,让它出烟这样子才香。”
王天青边说便用真元凝水,一团青水落入锅中激起烟火气息。
“记住最后还得把烟放干净,不然做出来的香油会有瑕疵。”
炒锅底下的火焰愈发暗淡,显然是被切断了真元供应。
即使如此王天青依旧拿着大铁勺不停翻搅,直到炒锅中不再飘出烟气。
端起大炒锅抖动俩下,细细观察后王天青满意点点头带着炒锅走向徐绫薇。
徐绫薇的身旁不知何时出现了一架石磨,柯灵在旁有点好奇地观察。
王天青从空冥骨戒中取出木桶数个,准备等会接油时使用。
摆一个大木桶准备接磨好的浆状芝麻坯,王天青开始送入芝麻准备开工。
“娘,你能不能控制石磨转起来,速度的话不要太快,就像这样。”
王天青不得已拉起铁杆上手推磨,演示了好一会才得到确认。
“就这样的话没什么问题,现在开始吗?”
徐绫薇有点好奇,有点看不懂此事的用意。
“对对对,现在开始就行。”
徐绫薇心念一动,石磨跟着无风而动。
王天青见此大喜,充当起加水加芝麻的工作人员来。
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