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    东方颖犹豫了下，终究还是没有开口说想去帮忙。

    王天青独自一人来到海味区，寻找了一会才找到盛放鱼类的大铁盆。

    “马鲛鱼，不行，用来做做鱼丸还行，做烤鱼不好吃。”

    “鲤鱼也不行，鱼刺太多影响心情。”

    “鲫鱼也不太合适，做出来的烤鱼很难被欣赏。”

    “海鲈鱼也。。不错，就用它了，看看有几条再说。”

    “一，二，三。。五。。九够了，先烤个八条就行。”

    将挑选好的八条海鲈鱼放入新的铁盆，随后带着它们来案台区宰杀。

    先把海鲈鱼的鱼鳍部分剪掉，免得因为鱼鳍在鱼鳞不好刮掉。

    随后剪掉鱼肚鳍部份和尾鳍，就可以开始刮鱼鳞了。

    刮鱼鳞的时候要注意，千万别没刮干净影响口感。

    拿起菜刀从肛内的地方开始破开，一直到嘴巴才停下来。

    从尾部用手开始掏出里面的内脏，然后冲洗干净备用。

    最后还得去腥线，再把鱼鳃也给去掉即可。

    一连八条海鲈鱼都被同样的手法处理完毕，被放上案板改花刀准备腌制。

    劈成俩半的海鲈鱼展示着肥美的身材，上面点缀着姜片煞是好看。

    在挖好的蒜蓉辣椒酱里加点海灵盐，搅拌混合完全后开始给海鲈鱼来场按摩。

    想了想之后王天青又上了层蜂蜜，才开始去准备配菜。

    花菜首当其冲被选中，没办法做饭的人喜欢吃嘛。

    大白菜，冬笋，木耳，四种配菜一一处理装盘。

    王天青取出八个小铁盘，开始将处理好的配菜装盘备用。

    “感觉不太够，加点香灵菇和青椒好了。”

    于是乎小铁盘旁的大铁盆又多出了俩种配菜，至于那八条海鲈鱼也开始被送上了烤架。。

    往海鲈鱼抹上香油，放在烤架上烤制表皮金黄。

    一条烤鱼好不好吃全在于表皮有没有微焦，王天青对此非常在意。

    　　


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