第(3/3)页 油茶大部分生长在华夏,是我国特有的一种纯天然高级油料。 “原来是这样,我们吃的茶油便是油茶树的果实榨出来的吗?”彭彭问了一声。 林烨点了点头,桃花源自古以来便有油茶树生长,每年秋天,都会有不少人上山采茶籽。 茶籽便是油茶树的果实,也是种子,扁圆形,背面圆形隆起,腹面扁平,一端钝圆,另一端凹陷,表面淡棕色,富含油质,气香,味苦涩。 油茶树一身是宝,茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,甚至更高一些,是高级食用油。 不久后,众人来到了山上。 大片的油茶树,漫山遍野,不过由于没有打理,山上草木茂盛,几乎没有落脚点。 林烨让彭彭他们不要进草,因为看不清脚下,容易踩空,遇到危险。 只沿着进山的道路,在道路两旁的油茶树底下找寻着茶树菇的影子。 不久后,林烨发现了茶树菇,摘了一朵,给众人介绍,以免他们摘错了。 “原来茶树菇就是这个啊,我以前在菜市场见过。”紫枫妹妹说道。 有些时候,见到一种东西,很熟悉,但就是叫不出名字。 此时有种豁然开朗的感觉。 “这种茶树菇,也叫柱状田头菇,它的形状有些像柱子,叶子很小,不过别看它个子小,营养却十分丰富,蛋白质含量高,还有多种人体必需氨基酸,丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素,是中药的一种,具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。”林烨开口道。 “厉害了。” “我知道,茶树菇老鸭汤,滋补佳品对吗?” 林烨的话刷新了众人对茶树菇的认知。 几人知道茶树菇的长相后,便分散开来,各自找寻起来。 “我这里有很多。” “我也有发现。” 很快,背篓里的茶树菇便多了起来。 第(3/3)页